NAUJI NAMAI - http://pinksup.wixsite.com/pinksup
Esat laukiami :)
2017-04-15
2013-05-20
Oreo sausainių pieno kokteilis
Et, tie įrašai mano bloge tokie nereguliarūs.. Manau, tiesiog neverta aiškintis kas, kaip ir kodėl. Tik pasakysiu, jog nuo praeitų metų pradėjau studijuoti Klaipėdos Universitete, tačiau kiekvieną savaitgalį sugrįžtu pas savo mylimąjį Vilnių. Turbūt gyvenimas šiame amžiname judesyje įtakoja ir tai, jog retai berandu laiko pasisukioti virtuvėje. Bet štai šiandieniniui pieno kokteiliui pasidaryti skyriau vos kelias minutes, o mėgavausi juo ilgai ir saldžiai. Mano nuomone, jis nuostabus! O su juo ir dienos tvankuma tapo daug malonesne ir ne tokia varginančia :)
1 stiklinei pieno kokteilio
Reikės:
120 ml. vanilinių ledų
6 "Oreo" sausainiai
100 ml. pieno
Gaminimo eiga:
Visus ingredientus sudėti į kokteilinę ir suplakti. Tą patį galima atlikti ir su blenderiu.
Skanaus!
1 stiklinei pieno kokteilio
Reikės:
120 ml. vanilinių ledų
6 "Oreo" sausainiai
100 ml. pieno
Gaminimo eiga:
Visus ingredientus sudėti į kokteilinę ir suplakti. Tą patį galima atlikti ir su blenderiu.
Skanaus!
2013-01-19
Varškės pyragas su persikais ir migdolais
Sveiki, mielieji! Ech, kaip ilgai čia nebuvau, nerašiau, negaminau Jums ir sau. Bet dabar atėjo metas nupūsti dulkes nuo savo tinklaraščio. Keli paskatinamieji žodžiai ir komplimentai privertė mane prisiminti savo pomėgį gaminti. Tikiuosi, ne veltui. :) Tiek daug pasikeitė mano gyvenime, kad maisto ruošimas pranyko kažkur tolumoje. Žinoma, menkas pasiteisinimas. Visi pasiteisinimai rodo tik silpnumą ir nemokėjimą planuoti laiko. Tad nebesiteisinsiu, geriau pristatysiu jums pyragą, kuris gali išpirkti ir didžiausią kaltę. :))
Taigi: nuostabus, traškios tešlos pyragas su švelnios varškės įdaru, saldžiomis persikų puselėmis ir gardžiai apskrudusiais migdolais. Jis puikiai tiks jaukiam pasisėdėjimui prie kavos puodelio su geriausia drauge šarmotą žiemos vakarą.
didžiuiliui pyragui pagaminti
Reikės:
Tešlai:
130 g. sviesto
100 g. cukraus
¼ arb. š. druskos
2 kiaušinių tryniai
270 g. miltų
Įdarui:
360 g. varškės
200 g. grietinėlės
100 g. cukraus
2 kiaušinių baltymai
½ arb. š. vanilės esencijos
1 valg. š. krakmolo
6 konservuotų persiko puselių
20 g. migdolų riekelių
Gaminimo eiga:
Įjungti orkaitę 180°C temp.
Sviestą supjaustyti kubeliais ir sukapoti su cukrumi ir druska.
Į tešlą įmaišyti trynius, įpilti 2 valg. š. šalto vandens.
Po truputį beriant sumaišyti miltus.
Tešla iškloti sviestu pateptą kepimo formą, uždengti ją folija ir priberti pupelių, žirnių ar kitų sunkių kruopų (kad nekiltų).
Kepti apie 15 min.
Tuo metu varškę išsukti su grietinėle ir vanilės esencija.
Įmaišyti cukrų ir krakmolą.
Kiaušinių baltymus išsukti iki baltų putų ir atsargiai įmaišyti į įdarą.
Įdarą supilti į iškepusią pyrago formą.
Išdėlioti persikų puseles ir pabarstyti migdolų riekelėmis.
Kepti apie 1 val. 180°C temp. orkaitėje.
Skanaus!
Taigi: nuostabus, traškios tešlos pyragas su švelnios varškės įdaru, saldžiomis persikų puselėmis ir gardžiai apskrudusiais migdolais. Jis puikiai tiks jaukiam pasisėdėjimui prie kavos puodelio su geriausia drauge šarmotą žiemos vakarą.
didžiuiliui pyragui pagaminti
Reikės:
Tešlai:
130 g. sviesto
100 g. cukraus
¼ arb. š. druskos
2 kiaušinių tryniai
270 g. miltų
Įdarui:
360 g. varškės
200 g. grietinėlės
100 g. cukraus
2 kiaušinių baltymai
½ arb. š. vanilės esencijos
1 valg. š. krakmolo
6 konservuotų persiko puselių
20 g. migdolų riekelių
Gaminimo eiga:
Įjungti orkaitę 180°C temp.
Sviestą supjaustyti kubeliais ir sukapoti su cukrumi ir druska.
Į tešlą įmaišyti trynius, įpilti 2 valg. š. šalto vandens.
Po truputį beriant sumaišyti miltus.
Tešla iškloti sviestu pateptą kepimo formą, uždengti ją folija ir priberti pupelių, žirnių ar kitų sunkių kruopų (kad nekiltų).
Kepti apie 15 min.
Tuo metu varškę išsukti su grietinėle ir vanilės esencija.
Įmaišyti cukrų ir krakmolą.
Kiaušinių baltymus išsukti iki baltų putų ir atsargiai įmaišyti į įdarą.
Įdarą supilti į iškepusią pyrago formą.
Išdėlioti persikų puseles ir pabarstyti migdolų riekelėmis.
Kepti apie 1 val. 180°C temp. orkaitėje.
Skanaus!
2012-06-03
Citrininis kremas
Prasidėjo vasara, prasidėjo atostogos. Gaila tik, kad oras visiškai to neatspindi. Bet dėl to liūdėti reikia mažiausiai. Ką veikti visada buvo ir bus. Visų pirma, reikia susivokti, kad jau baigiau mokyklą, kad viskas keičiasi. Tolimesnių planų kol kas atskleisti nesinori. Pati dar nesu dėl nieko tikra. Tad šiam kartui tiek. :)
O vainikuodama žavingą savaitgalį, praleistą su dviem mylimiausiom draugėm, pasigaminau puikaus citrininio kremo, kuris užteptas ant apskrudusios duonelės tampa dar skanesnis.
nedidučiui stiklainiukui pagaminti
Reikės:
3 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
½ stiklinės žviežiai spaustų citrinos sulčių
¼ stiklinės ištirpinto sviesto
1 valg. š. tarkuotos citrinos žievelės
Gaminimo eiga:
Kiaušinius puode suplakti su cukrumi.
Supilti citrinos sultis, sviestą ir žieveles.
Užkaisti ir virti apie 15 min. ant nedidelės ugnies.
Nuėmus nuo ugnies supilstyti į indelius.
Skanaus!
O vainikuodama žavingą savaitgalį, praleistą su dviem mylimiausiom draugėm, pasigaminau puikaus citrininio kremo, kuris užteptas ant apskrudusios duonelės tampa dar skanesnis.
nedidučiui stiklainiukui pagaminti
Reikės:
3 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
½ stiklinės žviežiai spaustų citrinos sulčių
¼ stiklinės ištirpinto sviesto
1 valg. š. tarkuotos citrinos žievelės
Gaminimo eiga:
Kiaušinius puode suplakti su cukrumi.
Supilti citrinos sultis, sviestą ir žieveles.
Užkaisti ir virti apie 15 min. ant nedidelės ugnies.
Nuėmus nuo ugnies supilstyti į indelius.
Skanaus!
2012-05-31
Trinta bulvių sriuba su lašiša
Kaip neramu, kai suvoki, jog ryt lietuvių kalbos valstybinis brandos egzaminas, kurį teks laikyti... Tačiau žinau, kad beveik nieko nepakeisiu per vieną vakarą. Todėl kelis kartus peržvelgiu per 12 metų sukauptą informaciją galvoje ir sąsiuvinio lapuose. Jaučiu tą nerimą, jaučiu. Nuo jo vargiai kur įmanoma pabėgti ar pasislėpti.
Kad bent kažkas suteiktų, taip trokštamo malonumo, išsiviriau sriubytės. Ją valgydama nustūmiau įkyrias mintis šonan. Ši sriuba tikrai labai skani ir greitai pagaminama.
3 porcijoms
Reikės:
4 puodelių vandens
6 vidutinio dydžio bulvių
1 svogūno
3 lauro lapų
1 arb. š. druskos
¼ arb. š. pipirų
100 g. rūkytos lašišos
šlakelio aliejaus
trijų žiupsniu smulkiai supjaustytų krapų
200 ml grietinėlės
Gaminimo eiga:
Į puodą supilti vandenį, sudėti nuluptas ir nedideliais gabalėliais supjaustytas bulves, bei svogūną.
Suberti lauro lapus, druską, pipirus ir užvirti.
Virti apie 10 min., arba kol išvirs bulvės.
Lauro lapus išimti ir išmesti, o visa kitą susmulkinti su blenderiu.
Keptuvėje ant aliejaus pakepti juostelėmis supjaustytą lašišą.
Į lėkštes supilstyti sriubą, uždėti lašišos, įpilti grietinėlės ir apibarstyti krapais.
Skanaus!
Kad bent kažkas suteiktų, taip trokštamo malonumo, išsiviriau sriubytės. Ją valgydama nustūmiau įkyrias mintis šonan. Ši sriuba tikrai labai skani ir greitai pagaminama.
3 porcijoms
Reikės:
4 puodelių vandens
6 vidutinio dydžio bulvių
1 svogūno
3 lauro lapų
1 arb. š. druskos
¼ arb. š. pipirų
100 g. rūkytos lašišos
šlakelio aliejaus
trijų žiupsniu smulkiai supjaustytų krapų
200 ml grietinėlės
Gaminimo eiga:
Į puodą supilti vandenį, sudėti nuluptas ir nedideliais gabalėliais supjaustytas bulves, bei svogūną.
Suberti lauro lapus, druską, pipirus ir užvirti.
Virti apie 10 min., arba kol išvirs bulvės.
Lauro lapus išimti ir išmesti, o visa kitą susmulkinti su blenderiu.
Keptuvėje ant aliejaus pakepti juostelėmis supjaustytą lašišą.
Į lėkštes supilstyti sriubą, uždėti lašišos, įpilti grietinėlės ir apibarstyti krapais.
Skanaus!
2012-05-06
Grūdėtos varškės ir bananų pusrytis
Jei rytas nuostabus, aš tai suprantu vos pramerkus akis. O jei rytas tobulas, tai privalau jį pasitikti. Taigi, man šiandien taip nutiko, kad priėmiau rytą į save, įsiklausiau į jį ir pasisveikinau. Gražu. Miela. Nepakartojama.
O pusryčiams susisluoksniavau labai gardų, saldų, bet kartu ir sveiką desertuką. Jis suteikė man reikiamos energijos ir nuteikė gerai dienai.
1 porcijai
Reikės:
2 valg. š. grūdėtos varškės
1 banano
1 valg. š. traškių avižinių/kvietinių dribsnių
1 arb. š. skysto medaus
1 arb. š. uogienės
Gaminimo eiga:
Į stiklinės dugną įdėti grūdėtą varškę.
Bananus sutrinti ir dėti, kaip antrą sluoksnį ant grūdėtos varškės.
Ant viršaus užberti avižinius dribsniu ir apipilti medumi, bei uogiene.
Skanaus!
O pusryčiams susisluoksniavau labai gardų, saldų, bet kartu ir sveiką desertuką. Jis suteikė man reikiamos energijos ir nuteikė gerai dienai.
1 porcijai
Reikės:
2 valg. š. grūdėtos varškės
1 banano
1 valg. š. traškių avižinių/kvietinių dribsnių
1 arb. š. skysto medaus
1 arb. š. uogienės
Gaminimo eiga:
Į stiklinės dugną įdėti grūdėtą varškę.
Bananus sutrinti ir dėti, kaip antrą sluoksnį ant grūdėtos varškės.
Ant viršaus užberti avižinius dribsniu ir apipilti medumi, bei uogiene.
Skanaus!
2012-04-03
Stiprinamoji arbata
Na ką, ryt manęs laukia pirmasis išbandymas. Kažkaip po truputį nuslūgo paniška baimė ir liko tik nežymus nerimas. Tačiau žinau, kad ryt ryte mane vėl užvaldys emocijos. Tikrai bijau tos įskaitos... Ak, kaip svajoju apie nerūpestingas atostogas... Žinau, kad beliko 2 dienos ir galėsiu jomis mėgautis! Žinoma, jei išlaikysiu įskaitas.
Šiandien vėl leidau popietę gerdama skanų ir suteikiantį jėgų gėrimą. Mano turimoje knygoje "Arbata" ji įvardinta kaip "Stiprinamoji". Ši arbata ypatingai turėtų patikti tiems, kurie mėgsta anglišką juodą arbatą su pienu, tačiau nori išbandyti kažką naujo.
1 puodeliui arbatos
Reikės:
250 ml pieno
2 arb. š. juodosios arbatos
1 kiaušinio trynys
1 arb. š. medaus
Gaminimo eiga:
Dalį pieno supilti į puodelį ir pastatyti į šalį.
Likusį pieną užvirinti ir juo užplikyti arbatžoles.
Arbatą palaikyti uždengus apie 3 min.
Kiaušinio trynį išplakti su medumi iki putų (naudojant mikserį arba rankinį plaktuvą).
Trynio plakinį po truputi pilti į šaltą pieną nuolat plakant.
Galiausiai supilti nukoštą arbatą.
Skanaus!
Šiandien vėl leidau popietę gerdama skanų ir suteikiantį jėgų gėrimą. Mano turimoje knygoje "Arbata" ji įvardinta kaip "Stiprinamoji". Ši arbata ypatingai turėtų patikti tiems, kurie mėgsta anglišką juodą arbatą su pienu, tačiau nori išbandyti kažką naujo.
1 puodeliui arbatos
Reikės:
250 ml pieno
2 arb. š. juodosios arbatos
1 kiaušinio trynys
1 arb. š. medaus
Gaminimo eiga:
Dalį pieno supilti į puodelį ir pastatyti į šalį.
Likusį pieną užvirinti ir juo užplikyti arbatžoles.
Arbatą palaikyti uždengus apie 3 min.
Kiaušinio trynį išplakti su medumi iki putų (naudojant mikserį arba rankinį plaktuvą).
Trynio plakinį po truputi pilti į šaltą pieną nuolat plakant.
Galiausiai supilti nukoštą arbatą.
Skanaus!
2012-04-02
Vienos kava su kiaušiniu
Visą savaitgalį ir šiandien veikiu vieną dalyką: guliu ant savo sofos, ruošiuosi 12 klasės lietuvių kalbėjimo įskaitai, valgau ir geriu kavą... Nepavydėtina situacija, tiesa? Ir tokios atostogos nusimato iki ketvirtadienio. Jeigu ištversiu visą šią įtampą, tai būsiu nusipelniusi kokio geresnio apdovanojimo. Tik dar nesugalvojau kas tai galėtų būti. Tiesiog laukiu nesulaukiu, kad viskas greičiau pasibaigtų ir vėl galėčiau džiaugtis gyvenimu, nes kol kas mane užvaldžiusi panika ir nerimas...
Tokiomis dienomis norisi save bent kažkuo palepinti. Netikėtai prisiminiau, Vienoje gertą nuostabią kavą su kiaušiniu ir supratau, kad ji ir bus tas mažytis prizas už jau įdėtas pastangas. Taigi, kava su kiaušinio tryniu įgavo neįprastą skonį, o puta, kuri dengė jos paviršių leido bent kelioms minutėms pasinerti į malonumą ir atsiminti, jog pasaulis yra gražus.
vienam puodeliui kavos
Reikės:
1 kiaušinio trynio
3 arb. š. cukraus (arba tiek, kiek jūs įprastai dedate į puodelį kavos)
½ puodelio paruoštos stiprios juodos kavos
2 valg. š. pieno (jei mėgstate balintą kavą)
Gaminimo eiga:
Kiaušinio trynį su cukrumi mikseriu išplakti iki standžių putų.
Putas sudėti į kavos puodelį ir užpilti kava.
Įpilti pieno.
Skanaus!
Tokiomis dienomis norisi save bent kažkuo palepinti. Netikėtai prisiminiau, Vienoje gertą nuostabią kavą su kiaušiniu ir supratau, kad ji ir bus tas mažytis prizas už jau įdėtas pastangas. Taigi, kava su kiaušinio tryniu įgavo neįprastą skonį, o puta, kuri dengė jos paviršių leido bent kelioms minutėms pasinerti į malonumą ir atsiminti, jog pasaulis yra gražus.
vienam puodeliui kavos
Reikės:
1 kiaušinio trynio
3 arb. š. cukraus (arba tiek, kiek jūs įprastai dedate į puodelį kavos)
½ puodelio paruoštos stiprios juodos kavos
2 valg. š. pieno (jei mėgstate balintą kavą)
Gaminimo eiga:
Kiaušinio trynį su cukrumi mikseriu išplakti iki standžių putų.
Putas sudėti į kavos puodelį ir užpilti kava.
Įpilti pieno.
Skanaus!
2012-03-28
Sausainiai su šokolado gabaliukais ir avižiniais dribsniais
Kartais gyvenimas nesiliauja stebinęs... Taip nutiko ir man. Smagu. Tiesa, nenustebčiau jei dabar pabusčiau ir suvokčiau, kad visa tai - tik sapnas. Tačiau nežinau ar norėčiau pabusti, nes kuo toliau tuo viskas darosi įdomiau. Jau nebežinau ko ir belaukti. Bet, kaip bebūtų keista, aš dar kažko laukiu. Juk visame šiame žaisme liko keli užrišti mazgai, kuriuos atpainioti gali tik likimas.
Vakare aš kepu sausainius su burnoje tirpstančiu šokoladu. Jie paprasti, bet puikūs. Beje, gamindama užtrukau vos keliolika minučių. Šie skanumynai liko įvertinti draugų ir namiškių. Tad tikrai siūlau išbandyti.
apie 30 sausainių iškepti
Reikės:
280 g miltų
225 g minkšto sviesto
300 g cukraus
2 kiaušiniai
1 arb. š. vanilės esencijos
1 arb. š. sodos
2 arb. š. grietinės
½ arb. š. druskos
2 juodojo šokolado plytelės, suskaldytos mažais gabalėliais
1 stiklinė avižinių dribsnių
Gaminimo eiga:
Sviestą išsukti su cukrumi.
Įmušti kiaušinius, įpilti vanilės esenciją ir gerai išplakti.
Sodą nugesinti grietine ir įmaišyti į masę.
Į tešlą sudėti miltus ir išminkyti.
Supilti šokolado gabalėlius ir avižinius dribsnius.
Viską gerai išminkyti.
Įkaisti orkaitę.
Kepimo skardą pabarstyti miltais.
Iš tešlos formuoti nedidelius rutuliukus ir dėti ant skardos, paliekant nemažus tarpus (kepdama tešla lydysis ir plėsis).
Kepti apie 10 min. 175°C temp. kol gražiai apskrus.
Išėmus iš orkaitės palaukti kol atvės ir nuimti nuo skardos su mentele.
Skanaus!
Vakare aš kepu sausainius su burnoje tirpstančiu šokoladu. Jie paprasti, bet puikūs. Beje, gamindama užtrukau vos keliolika minučių. Šie skanumynai liko įvertinti draugų ir namiškių. Tad tikrai siūlau išbandyti.
apie 30 sausainių iškepti
Reikės:
280 g miltų
225 g minkšto sviesto
300 g cukraus
2 kiaušiniai
1 arb. š. vanilės esencijos
1 arb. š. sodos
2 arb. š. grietinės
½ arb. š. druskos
2 juodojo šokolado plytelės, suskaldytos mažais gabalėliais
1 stiklinė avižinių dribsnių
Gaminimo eiga:
Sviestą išsukti su cukrumi.
Įmušti kiaušinius, įpilti vanilės esenciją ir gerai išplakti.
Sodą nugesinti grietine ir įmaišyti į masę.
Į tešlą sudėti miltus ir išminkyti.
Supilti šokolado gabalėlius ir avižinius dribsnius.
Viską gerai išminkyti.
Įkaisti orkaitę.
Kepimo skardą pabarstyti miltais.
Iš tešlos formuoti nedidelius rutuliukus ir dėti ant skardos, paliekant nemažus tarpus (kepdama tešla lydysis ir plėsis).
Kepti apie 10 min. 175°C temp. kol gražiai apskrus.
Išėmus iš orkaitės palaukti kol atvės ir nuimti nuo skardos su mentele.
Skanaus!
2012-01-18
Bandelės su medumi
"Šiandien taip elegantiškai sninga..." Tokia ramybė ir gerumas užlieja širdį, kai pažiūri pro langą. Ant palangės dega žvakė. Jauku ir gera namuose. Sielą užvaldo pilnatvės kvapas, kurį skleidžia kepančios bandelės. Ko daugiau reikia, kad būtum laiminga. Norisi atsiriboti nuo visų ir likti savo mažame, tobulame pasaulyje, kurio neteršia pilkos mintys ir nuoskaudos. Tebūnie, bent šį vakarą, bent kelias valandas, akimirkas, sekundę...
Ech, o jeigu plačiau apie tas bandeles, tai jos tobulos... Maloniai apskrudusi plutelė ir saldus medaus pertepimas. Jau nepaisant to, kad aplamai bandelės yra vienas nuostabiausių išradimų saldumų pasaulyje. Na, bet daug kalbėti - neverta, juk nuo to sotūs nebūsite, o pavydas man nepatinka. Gaminau pagal receptą iš labohemecherie.blogspot.com
pagaminti apie 12 bandelių
Reikės:
Tešlai:
2 ¼ arb. š. sausų mielių
2 valg. š. cukraus
1 puodelis pašildyto pieno
4 valg. š. sviesto
3 kiaušinių tryniai
2 valg. š. medaus
½ arb. š. vanilės esencijos
3 ½ puodeliai miltų
1 arb. š. druskos
Įdaras:
½ puodelio medaus
2 valg. š. sviesto
kelių žiupsniu cinamono
Gaminimo eiga:
Tešla:
Mieles su cukrumi ištirpinti piene ir palaikyti kelias minutes.
Sudėti išplatus kiaušinio trynius, druską, vanilę, miltus, išlydytą sviestą ir medų.
Viską gerai išminkyti.
Palikti tešlą šiltai kilti apie valandą.
Įdaras:
Medų išlydyti ir sumaišyti su sviestu.
Kai tešla padvigubės ją dėti ant miltais pabarstyto stalo.
Iškočioti iš tešlos nestorą, apvalų paplotį.
Paplotį ištepti medaus-sviesto mase ir pabarstyti cinamonu.
Supjaustyti jį juostelėmis.
Juosteles padalinti dar per pusę, jei jos gaunasi labai ilgos.
Kepimo indą ištepti sviestu ir pabarstyti miltais.
Suvynioti juosteles į ritinėlius ir dėti vertikaliai į kepimo indą.
Kepti 180° C įkaitintoje orkaitėje apie 35 min.
Skanaus!
Ech, o jeigu plačiau apie tas bandeles, tai jos tobulos... Maloniai apskrudusi plutelė ir saldus medaus pertepimas. Jau nepaisant to, kad aplamai bandelės yra vienas nuostabiausių išradimų saldumų pasaulyje. Na, bet daug kalbėti - neverta, juk nuo to sotūs nebūsite, o pavydas man nepatinka. Gaminau pagal receptą iš labohemecherie.blogspot.com
pagaminti apie 12 bandelių
Reikės:
Tešlai:
2 ¼ arb. š. sausų mielių
2 valg. š. cukraus
1 puodelis pašildyto pieno
4 valg. š. sviesto
3 kiaušinių tryniai
2 valg. š. medaus
½ arb. š. vanilės esencijos
3 ½ puodeliai miltų
1 arb. š. druskos
Įdaras:
½ puodelio medaus
2 valg. š. sviesto
kelių žiupsniu cinamono
Gaminimo eiga:
Tešla:
Mieles su cukrumi ištirpinti piene ir palaikyti kelias minutes.
Sudėti išplatus kiaušinio trynius, druską, vanilę, miltus, išlydytą sviestą ir medų.
Viską gerai išminkyti.
Palikti tešlą šiltai kilti apie valandą.
Įdaras:
Medų išlydyti ir sumaišyti su sviestu.
Kai tešla padvigubės ją dėti ant miltais pabarstyto stalo.
Iškočioti iš tešlos nestorą, apvalų paplotį.
Paplotį ištepti medaus-sviesto mase ir pabarstyti cinamonu.
Supjaustyti jį juostelėmis.
Juosteles padalinti dar per pusę, jei jos gaunasi labai ilgos.
Kepimo indą ištepti sviestu ir pabarstyti miltais.
Suvynioti juosteles į ritinėlius ir dėti vertikaliai į kepimo indą.
Kepti 180° C įkaitintoje orkaitėje apie 35 min.
Skanaus!
2011-10-09
Popovers
Ech, tie sekmadieniai... Kartais paimi ir pašventi juos visiškai tinginystei. Tokiai maloniai ir širdį atgaivinančiai tinginystei. Išsikepti kažką skanaus, susisupti į pledą, užsileisti mylimą serialą ir gerti kavą. Va čia tai pusryčių tobulumas! Va čia tai meilė sekmadieniui!
Šiandien pamaloninau save labai paprastomis ir skaniomis bandelėmis-duona. Popovers galima valgyti šiltas, šaltas, su saldžiu ar nesaldžiu įdaru, o galima ir vienas ar prie sriubos. Žodžiu, labai plataus panaudojimo kepinys. O jau kaip lengva išsikepti! Receptas iš allrecipes.com
5 popovers
Reikės:
kelių šliūksnių alyvuogių aliejaus arba gabalėlio sviesto
kelių žiupsnių miltų
2 kiaušinių
1 puodelio miltų
1 puodelio pieno
½ arb. š. druskos
Gaminimo eiga:
Įkaitiname orkaitę iki 230°C temp.
5 indelius ištepame plonu aliejaus sluoksniu ar patepame sviestu ir apibarstome miltais.
Lengvai išplakame kiaušinius.
Į kiaušinių plakinį suberiame miltus, druską ir supilame pieną.
Viską gerai išmaišome lengvais judesiais.
Pilame tešlą į indelius iki pusės.
Kepame 20 min. 230°C temperatūroje, tada sumažiname temperatūrą iki 175°C ir kepame dar 20 minučių.
Išėmę iš orkaitės atvėsiname ir išimame iš indelių.
Skanaus!
Šiandien pamaloninau save labai paprastomis ir skaniomis bandelėmis-duona. Popovers galima valgyti šiltas, šaltas, su saldžiu ar nesaldžiu įdaru, o galima ir vienas ar prie sriubos. Žodžiu, labai plataus panaudojimo kepinys. O jau kaip lengva išsikepti! Receptas iš allrecipes.com
5 popovers
Reikės:
kelių šliūksnių alyvuogių aliejaus arba gabalėlio sviesto
kelių žiupsnių miltų
2 kiaušinių
1 puodelio miltų
1 puodelio pieno
½ arb. š. druskos
Gaminimo eiga:
Įkaitiname orkaitę iki 230°C temp.
5 indelius ištepame plonu aliejaus sluoksniu ar patepame sviestu ir apibarstome miltais.
Lengvai išplakame kiaušinius.
Į kiaušinių plakinį suberiame miltus, druską ir supilame pieną.
Viską gerai išmaišome lengvais judesiais.
Pilame tešlą į indelius iki pusės.
Kepame 20 min. 230°C temperatūroje, tada sumažiname temperatūrą iki 175°C ir kepame dar 20 minučių.
Išėmę iš orkaitės atvėsiname ir išimame iš indelių.
Skanaus!
2011-10-08
Pasta su krevetėmis, žirneliais ir citrina
Paskutinis įrašas buvo pavasarį... Tas laikas taip greitai ir taip nuostabiai prabėgo. Buvo tobulas pavasaris ir dar tobulesnė vasara. Pakeliavau, pailsėjau. Dabar vėl mokykla ir šiokia tokia rutina. Tačiau pagaliau sugrįžo įkvėpimas pasisukinėti virtuvėje. Kai rudeniškas oras veja į namus, norisi sušilti kažką kepant, verdant. Ir taip miela, ir taip gera ir jauku pasidaro...
O šiandienos pietums sotus ir šildantis maistas. :)
5 žmonėms pavalgyti
Reikės:
350 g. spiralinių makaronų
1 citrinos sulčių
2 skiltelių smulkiai supjaustyto šesnako
druskos
300 g. krevečių savo sultyse
6 valg. š. aliejaus
skardinė žirnelių
keli žiupsneliai pipirų
Gaminimo eiga:
Makaronus išverdame sūdytame vandenyje ir nukošiame.
Į puodą supilame aliejų, sudedame makaronus, supilame citrinų sultis, sudedame krevetes (be skysčio, žirnelius (be skysčio) ir česnaką.
Pakaitiname apie dvi minutes nuolat maišant.
Patiekti pabarsčius maltais pipirais.
Skanaus!
O šiandienos pietums sotus ir šildantis maistas. :)
5 žmonėms pavalgyti
Reikės:
350 g. spiralinių makaronų
1 citrinos sulčių
2 skiltelių smulkiai supjaustyto šesnako
druskos
300 g. krevečių savo sultyse
6 valg. š. aliejaus
skardinė žirnelių
keli žiupsneliai pipirų
Gaminimo eiga:
Makaronus išverdame sūdytame vandenyje ir nukošiame.
Į puodą supilame aliejų, sudedame makaronus, supilame citrinų sultis, sudedame krevetes (be skysčio, žirnelius (be skysčio) ir česnaką.
Pakaitiname apie dvi minutes nuolat maišant.
Patiekti pabarsčius maltais pipirais.
Skanaus!
2011-04-25
Sirupas kavai
Ar jau nusišypsojote pavasariui? Aš jam šypsausi ligi ausų jau kelinta diena. Kas gali būti geresnio už atgimstančią gamtą, už ilgėjančias dienas, už paukščių čiulbesį parke... Kai galiu atsisėsti balkone ir vėl rašyti blogą gerdama kavą su ką tik pasigamintu sirupu. Pažvelgusi į gatvę matau žmones važiuojančius motociklais. Jų plaukai plaikstosi šiltame vėjyje. Jie laimingi. Aš laiminga. O ar įmanoma liūdėti tokiomis dienomis? Iš lėto gurkšnoju kavutę ir mąstau, kad norėčiau taip gyventi amžinai. Amžinas gyvenimas, amžinam pavasary...
O tas sirupas kavoje yra puikus dalykas! Jį taip pat galima naudoti kaip užpilą ant ledų ar blynų. Lengva pagaminti, nereikia terliotis. Rekomenduoju visiems smaližiams;} receptą radau www.grouprecipes.com
P.S. Nepalaikykite manęs "Starbucks'o" snobe. Visada buvau ir liksiu mažų ir mielų kavinukių gerbėja. O į poną "Starbucks" užsuku nusipirkti pagirtinai geros kokybės gertuvių. :))
litrui sirupo
Reikės:
2½ puodeliai vandens
2 puodeliai balto cukraus
¾ puodelio rudojo cukraus
4 valg. š. vanilės ekstrakto (tik ne to kur mažuose buteliukuose - jo reiks mažiau)
Gaminimo eiga:
Cukrų puode sumaišome su vandeniu ir užkaičiame.
Maišome kol cukrus ištirps ir vanduo užvirs.
Verdame apie 10 min., kol vanduo pasidarys sirupo tirštumo.
Kai atvės supilame vanilės ekstraktą.
Skanaus!
O tas sirupas kavoje yra puikus dalykas! Jį taip pat galima naudoti kaip užpilą ant ledų ar blynų. Lengva pagaminti, nereikia terliotis. Rekomenduoju visiems smaližiams;} receptą radau www.grouprecipes.com
P.S. Nepalaikykite manęs "Starbucks'o" snobe. Visada buvau ir liksiu mažų ir mielų kavinukių gerbėja. O į poną "Starbucks" užsuku nusipirkti pagirtinai geros kokybės gertuvių. :))
litrui sirupo
Reikės:
2½ puodeliai vandens
2 puodeliai balto cukraus
¾ puodelio rudojo cukraus
4 valg. š. vanilės ekstrakto (tik ne to kur mažuose buteliukuose - jo reiks mažiau)
Gaminimo eiga:
Cukrų puode sumaišome su vandeniu ir užkaičiame.
Maišome kol cukrus ištirps ir vanduo užvirs.
Verdame apie 10 min., kol vanduo pasidarys sirupo tirštumo.
Kai atvės supilame vanilės ekstraktą.
Skanaus!
2011-01-29
Vanilinė Caffe Latte
Sveiki, mano mieli skaitytojai! Pagaliau keliuosi iš žiemos miego... Kaip meškutė išlendu iš guolio, prasikrapštau apsiblaususias akis, nusižiovauju ir, žinoma, iškart lekiu valgyti! O pavalgiusi galiu pasimėgauti kitokia kava nei kasdien. Kasdien geriama kava yra puiki, bet kartais (būtent - tik kartais) norisi kažko kito.
Kreipiuosi į jus, gerbiami KOFEMANAI: kokią kavą geriate kasdien? Kokiu paros metu? Gal kokių tradicijų laikotės? Man viskas įdomu. Kava man yra tam tikra dienos pradžios ceremonijos dalis. Aš ryte slėginiu aparatu pasigaminu daug juodos kavos, supilu ją į savo nešiojamą puodelį, įsidedu cukraus, daug pieno su puta ir nešuosi į mokyklą. Nes nenoriu skubėti. Noriu mėgautis. Ir man visai nesvarbu, kad žmonės kalba apie tai, jog priklausomybė nuo kavos yra blogai. Galėčiau jos atsisakyti, pakeisti arbata. Tačiau nematau prasmės. Kam atimti iš savęs malonumus? Juk po vieno, savo mylimiausio "Ratatouille" puodelio šio gėrimo, aš pasijuntu laimingiausiu žmogumi pasaulyje... TEGYVUOJA KAVA! TEGYVUOJA PAGUNDOS!
Šis kavos gėrimas labai primena karštą šokoladą. Receptą radau knygoje "Cooking with jus four ingredients". Jis saldus ir greitai pagaminamas. Jei nemėgstate labai saldžiai patarčiau dėti mažiau vanilinio cukraus ir/ar šokolado.
1 asmeniui, kuris nori daug kavos gėrimo arba 2, kurie nori tik pagurkšnoti
Reikės:
350 ml. pieno
125 ml. stiprios juodos kavos
3 valg. š. vanilinio cukraus
50 g. juodo šokolado
Gaminimo eiga:
Pieną užvirinti puode.
Kai užvirs ⅓ pieno nupilti į kitą puodą.
Į tą ⅓ supilti kavą.
Didesniąją dalį pieno vėl užvirinti, supilti vanilinį cukrų ir nukėlus nuo ugnies sudėti šokoladą.
Išmaišyti iki tolygios masės, jei šokoladas netirpsta galima dar pakaitinti.
Supilti kavos ir pieno mišinį į šokoladinį mišinį ir gerai išmaišyti.
Skanaus!
Kreipiuosi į jus, gerbiami KOFEMANAI: kokią kavą geriate kasdien? Kokiu paros metu? Gal kokių tradicijų laikotės? Man viskas įdomu. Kava man yra tam tikra dienos pradžios ceremonijos dalis. Aš ryte slėginiu aparatu pasigaminu daug juodos kavos, supilu ją į savo nešiojamą puodelį, įsidedu cukraus, daug pieno su puta ir nešuosi į mokyklą. Nes nenoriu skubėti. Noriu mėgautis. Ir man visai nesvarbu, kad žmonės kalba apie tai, jog priklausomybė nuo kavos yra blogai. Galėčiau jos atsisakyti, pakeisti arbata. Tačiau nematau prasmės. Kam atimti iš savęs malonumus? Juk po vieno, savo mylimiausio "Ratatouille" puodelio šio gėrimo, aš pasijuntu laimingiausiu žmogumi pasaulyje... TEGYVUOJA KAVA! TEGYVUOJA PAGUNDOS!
Šis kavos gėrimas labai primena karštą šokoladą. Receptą radau knygoje "Cooking with jus four ingredients". Jis saldus ir greitai pagaminamas. Jei nemėgstate labai saldžiai patarčiau dėti mažiau vanilinio cukraus ir/ar šokolado.
1 asmeniui, kuris nori daug kavos gėrimo arba 2, kurie nori tik pagurkšnoti
Reikės:
350 ml. pieno
125 ml. stiprios juodos kavos
3 valg. š. vanilinio cukraus
50 g. juodo šokolado
Gaminimo eiga:
Pieną užvirinti puode.
Kai užvirs ⅓ pieno nupilti į kitą puodą.
Į tą ⅓ supilti kavą.
Didesniąją dalį pieno vėl užvirinti, supilti vanilinį cukrų ir nukėlus nuo ugnies sudėti šokoladą.
Išmaišyti iki tolygios masės, jei šokoladas netirpsta galima dar pakaitinti.
Supilti kavos ir pieno mišinį į šokoladinį mišinį ir gerai išmaišyti.
Skanaus!
2010-11-15
Kavos želė su plakta grietinėle
Ar jums būna taip, kad iš džiaugsmo norisi verkti? Šiltas oras, giedrą dangų raižantys lėktuvų dūmų stulpai, jaukus atokvėpis su gomurį pamaloninančiu desertu... Gyvenimas... GYVENIMAS!!! Vienuma, tylą persmelkiantis šuns atodūsis... Ar ilgai tai tęsis? Taip noriu gyventi ir džiaugtis kiekviena tokia akimirka. Išnaudoti visas galimybes, pasiimti iš pasaulio tiek daug ir išdalinti visą širdį kitiems. Padėkoti tiems, kurie visada mane supranta ir atlaidžiai nusišypsoti tiems, kurie taip niekad ir nesupras. Mylėkime tokias akimirka. Branginkime kiekvieną sekundę, kad būtų ką prisiminti, kai viskas neatrodys taip šviesu. Ačiū visiems, kas mane supranta.
O dabar apie tai, ką pasigaminau šiandienos popietei. Tai - lengvai pagaminamas, nebrangus ir labai skanus desertas, kuris gali atstoti kavos puodelį. Pasidarai iš vakaro, o grįžus namo tik įsidedi į stiklinę, užsipurški grietinėlės ir mėgaujiesi!
Receptas kiek mano patobulintas iš allrecipes.com
4 porcijoms
Reikės:
10 g. želatinos
3 valg. š. karšto vandens
3 valg. š. cukraus
500 ml. paruoštos karštos juodos kavos
50 ml. pieno
purškiamos grietinėlės (arba plaktos)
cinamono
Gaminimo eiga:
Želatiną užpilti karštu vandeniu ir išmaišyti.
Į želatiną supilti kavą, cukrų ir užkaisti ant ugnies nuolat maišant.
Kai užvirs išjungti ugnį ir supilti pieną.
Palikti atvėsti ir supilstyti į stiklines arba į vieną indą.
Atvėsusią želė padėti į šaldytuvą nakčiai, arba 6-8 valandom.
Jei užšaldėte viename inde, supjaustyti kubeliais ir sudėti į stiklines.
Patiekti ant viršaus užpurškus (arba uždėjus) grietinėlės ir pabarsčius cinamonu.
Skanaus!
O dabar apie tai, ką pasigaminau šiandienos popietei. Tai - lengvai pagaminamas, nebrangus ir labai skanus desertas, kuris gali atstoti kavos puodelį. Pasidarai iš vakaro, o grįžus namo tik įsidedi į stiklinę, užsipurški grietinėlės ir mėgaujiesi!
Receptas kiek mano patobulintas iš allrecipes.com
4 porcijoms
Reikės:
10 g. želatinos
3 valg. š. karšto vandens
3 valg. š. cukraus
500 ml. paruoštos karštos juodos kavos
50 ml. pieno
purškiamos grietinėlės (arba plaktos)
cinamono
Gaminimo eiga:
Želatiną užpilti karštu vandeniu ir išmaišyti.
Į želatiną supilti kavą, cukrų ir užkaisti ant ugnies nuolat maišant.
Kai užvirs išjungti ugnį ir supilti pieną.
Palikti atvėsti ir supilstyti į stiklines arba į vieną indą.
Atvėsusią želė padėti į šaldytuvą nakčiai, arba 6-8 valandom.
Jei užšaldėte viename inde, supjaustyti kubeliais ir sudėti į stiklines.
Patiekti ant viršaus užpurškus (arba uždėjus) grietinėlės ir pabarsčius cinamonu.
Skanaus!
2010-10-30
Mielinės bandelės su aguonų įdaru
Su nepaprastu jauduliu barbenu kompiuterio klavišus. "Aš sugrįžtu!" - sakinys, kurį dažnai tariu su džiugesio gaidele... Taip pat ir dabar. Kodėl tiek laiko nerodžiau gyvybės ženklų savo blog'e? Tiesiog jutau, kad entuziazmas rašyti išgaravo. Tačiau pamatyti komentarą "Kur dingai?" buvo kažkas nepaprasto. Šis komentaras įkvėpė vėl kurti, sugrąžino norą rašyti, gaminti, fotografuoti. Tikiuosi, kad tai netrumapalaikis pakylėjimas. :)
Sugrįžti noriu nešina didele lėkšte šiltų bandelių ir ąsočiu pieno rankose. Bandelės... Jų pilna kiekvienoje parduotuvėje, bet tik tos, kurias suminko, išlipdo artimo žmogaus rankos priverčia tave užsimerkti asikandus... Šiandien kepamų bandelių aromatas užpildė mano namus ir privertė širdį suspurdėti, nes gyvenimas - nuostabus, kai tavo ranka siekia šiltos bandelės su aguonomis...
Tešlos receptą pasiskolinau (ir pakoregavau) iš žurnalo "Virtuvės paslaptys", o įdarą dariau kaip ir aguonų vyniotinio.
pagaminti apie 16 bandelių
Reikės:
Tešlai:
75 g. sviesto
300 ml. šilto pieno
½ pakelio sausų mielių
1 l. miltų
75 g. cukraus
1 kiaušinio
2 valg. š. aguonų
Aguonų masei:
150 g. aguonų
60 g. sviesto
1 kiaušinio
⅓ stiklinės cukraus
Gaminimo eiga:
Tešla:
Į ištirpintą sviestą supilti pieną ir įmaišyti mieles.
Miltus sumaišyti su cukrumi, aguonomis ir supilti į mielių mišinį.
Užminkyti tešlą (jei labai limpa prie rankų, įberti papildomai miltų)
Tešlą uždengti ir palaikyti 40 min. šiltai, kol padvigubės.
Aguonų masė:
Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu ir palikti bent pusvalandžiui (idealiausia būtų per naktį), kad išbrinktų.
Nukošti per sietelį ir tris kartus permalti mėsmale.
Kiaušinius trinti su cukrumi, kol masė pasidarys puri.
Sviestą ištirpinti prikaistuvyje, sudėti maltas aguonas, išmaišyti ir truputį pakaitinus nukelti nuo ugnies.
Kai masė atvės, sudėti ištrintą kiaušinį su cukrumi.
Padvigubėjusią tešlą padalijame į 12 - 16 dalių.
Kiekvieną iš jų iškočiojame, bet per daug nespaudžiant, ant jo dedame daugmaž pusę šaukšto aguonų masės.
Užlenkti bandelės kraštus ir suformuoti apvalainą bandelę.
Bandeles dėti į kepimo popieriumi ištiestą ir miltais pabarstytą skardą.
Palikti šiltai apie 30 minučių.
Kepti apie 10 - 15 min. 225° C įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
Sugrįžti noriu nešina didele lėkšte šiltų bandelių ir ąsočiu pieno rankose. Bandelės... Jų pilna kiekvienoje parduotuvėje, bet tik tos, kurias suminko, išlipdo artimo žmogaus rankos priverčia tave užsimerkti asikandus... Šiandien kepamų bandelių aromatas užpildė mano namus ir privertė širdį suspurdėti, nes gyvenimas - nuostabus, kai tavo ranka siekia šiltos bandelės su aguonomis...
Tešlos receptą pasiskolinau (ir pakoregavau) iš žurnalo "Virtuvės paslaptys", o įdarą dariau kaip ir aguonų vyniotinio.
pagaminti apie 16 bandelių
Reikės:
Tešlai:
75 g. sviesto
300 ml. šilto pieno
½ pakelio sausų mielių
1 l. miltų
75 g. cukraus
1 kiaušinio
2 valg. š. aguonų
Aguonų masei:
150 g. aguonų
60 g. sviesto
1 kiaušinio
⅓ stiklinės cukraus
Gaminimo eiga:
Tešla:
Į ištirpintą sviestą supilti pieną ir įmaišyti mieles.
Miltus sumaišyti su cukrumi, aguonomis ir supilti į mielių mišinį.
Užminkyti tešlą (jei labai limpa prie rankų, įberti papildomai miltų)
Tešlą uždengti ir palaikyti 40 min. šiltai, kol padvigubės.
Aguonų masė:
Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu ir palikti bent pusvalandžiui (idealiausia būtų per naktį), kad išbrinktų.
Nukošti per sietelį ir tris kartus permalti mėsmale.
Kiaušinius trinti su cukrumi, kol masė pasidarys puri.
Sviestą ištirpinti prikaistuvyje, sudėti maltas aguonas, išmaišyti ir truputį pakaitinus nukelti nuo ugnies.
Kai masė atvės, sudėti ištrintą kiaušinį su cukrumi.
Padvigubėjusią tešlą padalijame į 12 - 16 dalių.
Kiekvieną iš jų iškočiojame, bet per daug nespaudžiant, ant jo dedame daugmaž pusę šaukšto aguonų masės.
Užlenkti bandelės kraštus ir suformuoti apvalainą bandelę.
Bandeles dėti į kepimo popieriumi ištiestą ir miltais pabarstytą skardą.
Palikti šiltai apie 30 minučių.
Kepti apie 10 - 15 min. 225° C įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
2010-07-07
Vištienos krūtinėlės su garstyčiomis ir medumi
Praeitame įraše papasakojau apie keliavimą nameliais ant ratų, o dabar pasigirsiu kur tiksliai keliavome. Taigi savo kelionę pradėjome Italijoje. Aplankėme nuostabiąją Veneciją (šiais metais aš joje buvau jau antrą kartą, bet norėčiau ir dar kelis pabūvoti:). Taip pat aplankėme jaukų ir mielą Mocarto gimtąjį miestą Zalcburgą. Šiuo miestu galima žavėtis iš nuostabios pilies stovinčios ant kalno. Vėliau smalsumas mus nuvedė iki nykštuko Lichtenšteino ir jo sostinės Vaduz. Va čia tai nieko įspūdingo nepamatėme, bet vistiek buvo verta suvokti valstybės smulkumą. Toliau keliavome į grožiu ir ramybe alsuojančią Šveicariją. Aplankėme du puikius jos miestus: Ciurichą ir Ženevą. Su dideliu smalsumu keliavome į turtuolių miestą Monaką, kuriame yra vienintelė pasaulyje f-1 trąsa įrengta mieste. Monakas tikrai įdomus ir vertas dėmesio.
Kelionę pabaigėme ten pat kur pradėjome. Palikę savo namelius ant ratų, kurie buvo savaitei tapę mūsų namais prisižadėjome sugrįžti ir kitais metais. Juoba, kad įmonė iš kurios juos nuomavomės prižadėjo padaryti nuolaidą.
Tai buvo viena iš geriausių mano kelionių, per kurią pamačiau labai daug dar nematyto. Tikiuosi, kad po metų mes ją dar pratęsime. :)
Ačiū už išklausymą, o dabar apie tai ką neseniai pagaminau ir kuo likau labai patenkinta. Tai labai paprastai paruošiamos vištienos krūtinėlės. Jų nereikia marinuoti todėl galite nesirūpinti iš vakaro. Gamindama rėmiausi Beata iš beatosvirtuve.lt
Reikės:
4 vištienos krūtinėlių
2 valg. š. prancūziškų garstyčių
2 valg. š. medaus
aliejaus
pora žiupsnių džiovinto čiobrelio
žiupsnis druskos
žiupsnis pipirų
Gaminimo eiga:
Į keptuvę įpilti aliejaus ir užkaisti.
Vištienos krūtinėles pasūdyti ir apskrudinti keptuvėje.
Karščiui atsparų indą ištepti eliejumi ir į jį įdėti vištieną.
Į keptuvę pilame šaukštą aliejaus.
Kai aliejus įkaista dedame medų, garstyčias, pipirus ir maišome ant mažos ugnies, kol išsilydys.
Gautu mišiniu aptepame vištienos krūtinėles.
Ant viršaus pabarstome čiobrelių.
Indą apdengiame folija.
Kepti 190 °C orkaitėje apie pusę valandos.
Kai vištiena iškepa išimame ją iš orkaitės ir nupilame skystį į keptuvę.
Kaitiname kol padažas sutirštės ir patiekiame krūtinėles apipiltas šiuo padažu.
Skanaus!
Kelionę pabaigėme ten pat kur pradėjome. Palikę savo namelius ant ratų, kurie buvo savaitei tapę mūsų namais prisižadėjome sugrįžti ir kitais metais. Juoba, kad įmonė iš kurios juos nuomavomės prižadėjo padaryti nuolaidą.
Tai buvo viena iš geriausių mano kelionių, per kurią pamačiau labai daug dar nematyto. Tikiuosi, kad po metų mes ją dar pratęsime. :)
Ačiū už išklausymą, o dabar apie tai ką neseniai pagaminau ir kuo likau labai patenkinta. Tai labai paprastai paruošiamos vištienos krūtinėlės. Jų nereikia marinuoti todėl galite nesirūpinti iš vakaro. Gamindama rėmiausi Beata iš beatosvirtuve.lt
Reikės:
4 vištienos krūtinėlių
2 valg. š. prancūziškų garstyčių
2 valg. š. medaus
aliejaus
pora žiupsnių džiovinto čiobrelio
žiupsnis druskos
žiupsnis pipirų
Gaminimo eiga:
Į keptuvę įpilti aliejaus ir užkaisti.
Vištienos krūtinėles pasūdyti ir apskrudinti keptuvėje.
Karščiui atsparų indą ištepti eliejumi ir į jį įdėti vištieną.
Į keptuvę pilame šaukštą aliejaus.
Kai aliejus įkaista dedame medų, garstyčias, pipirus ir maišome ant mažos ugnies, kol išsilydys.
Gautu mišiniu aptepame vištienos krūtinėles.
Ant viršaus pabarstome čiobrelių.
Indą apdengiame folija.
Kepti 190 °C orkaitėje apie pusę valandos.
Kai vištiena iškepa išimame ją iš orkaitės ir nupilame skystį į keptuvę.
Kaitiname kol padažas sutirštės ir patiekiame krūtinėles apipiltas šiuo padažu.
Skanaus!
2010-07-05
Rukolos ir vištienos salotos
Tiesiog negaliu patikėti, kad vėl kažką rašau blog`e.:) Buvau dingusi beveik mėnesį. Ne, ne šiaip tinginiavau, o keliavau. Ir pamačiau tiek, kad įspūdžiai neišblėso ir kokią savaitę grįžus. Be visa ko ir pailsėti reikėjo, nes kelionės, kad ir kokios nuostabios ir įdomios bebūtų, visada išvargina.
Pasirinkome puikų ir dar iki šio karto neišbandytą keliavimo būdą: namelius ant ratų. Dažnai matydavau važiuojančius namukus, bet niekad nesusimąsčiau, kad ir pati kažkada visą savaitę praleisiu tokiame. Ir kaip bebūtų keista, bet ši transporto priemonė yra toookia nereali, kad apsakyti žodžių trūksta. :) Tikrai rekomenduoju išbandyti! Važiuojant galima betkada nueiti ir atsigulti patogioje lovoje, o vietą nakvynei išsirinkti pagal skonį (žinoma ne visur camp`ams leistina stovėti). O kokiose vietose teko nakvoti... Širdis apsąla prisiminus. Atsibundu ryte, žvilgt pro langelį ir pamatai, kad visą naktį išmiegojai slėny, apsuptame snieguotų viršukalnių. O kartą teko užmigti ir atsikelti girdint jūros ošimą.... Kadangi važiavome dvi šeimos, tai ir džiaugsmas keliauti buvo dvigubas.
Kas apie patogumus, tai yra viskas: dušas (karštas ir šaltas vanduo), WC, vonia, šaldytuvas, viryklė, lovos, stalas, spintelės...:))) Milžiniškas privalumas yra tai, kad esi nepriklausomas nuo viešbučio, ar kažkokio maršruto. Gali planuoti laiką ir keliavimo kryptį.
Ką pamačiau parašysiu kitame įraše, o šiame tiesiog bandžiau sužavėti šiuo keliavimo būdu.;)
Na o kaip pirmam įrašui po tokios pertraukos nepersidirbau ir pristatau labai labai paprastas ir skanias salotas.:)
Reikės:
100 g. rukolos salotų
1 arb. š. prancūziškų garstyčių
2-3 valg. š. alyvuogių aliejaus
gabalėlis keptos, šaltos vištienos (krūtinėlė geriausia)
2 pomidorai
žiupsnelis pipirų
žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga:
Visus ingredientus sudedame į dubenį ir gerai sumaišome, kad pasiskirstytų tolygiai.
Skanaus!
Pasirinkome puikų ir dar iki šio karto neišbandytą keliavimo būdą: namelius ant ratų. Dažnai matydavau važiuojančius namukus, bet niekad nesusimąsčiau, kad ir pati kažkada visą savaitę praleisiu tokiame. Ir kaip bebūtų keista, bet ši transporto priemonė yra toookia nereali, kad apsakyti žodžių trūksta. :) Tikrai rekomenduoju išbandyti! Važiuojant galima betkada nueiti ir atsigulti patogioje lovoje, o vietą nakvynei išsirinkti pagal skonį (žinoma ne visur camp`ams leistina stovėti). O kokiose vietose teko nakvoti... Širdis apsąla prisiminus. Atsibundu ryte, žvilgt pro langelį ir pamatai, kad visą naktį išmiegojai slėny, apsuptame snieguotų viršukalnių. O kartą teko užmigti ir atsikelti girdint jūros ošimą.... Kadangi važiavome dvi šeimos, tai ir džiaugsmas keliauti buvo dvigubas.
Kas apie patogumus, tai yra viskas: dušas (karštas ir šaltas vanduo), WC, vonia, šaldytuvas, viryklė, lovos, stalas, spintelės...:))) Milžiniškas privalumas yra tai, kad esi nepriklausomas nuo viešbučio, ar kažkokio maršruto. Gali planuoti laiką ir keliavimo kryptį.
Ką pamačiau parašysiu kitame įraše, o šiame tiesiog bandžiau sužavėti šiuo keliavimo būdu.;)
Na o kaip pirmam įrašui po tokios pertraukos nepersidirbau ir pristatau labai labai paprastas ir skanias salotas.:)
Reikės:
100 g. rukolos salotų
1 arb. š. prancūziškų garstyčių
2-3 valg. š. alyvuogių aliejaus
gabalėlis keptos, šaltos vištienos (krūtinėlė geriausia)
2 pomidorai
žiupsnelis pipirų
žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga:
Visus ingredientus sudedame į dubenį ir gerai sumaišome, kad pasiskirstytų tolygiai.
Skanaus!
2010-06-07
Pica su feta, pomidorais ir alyvuogėmis
Šiandien laikiau paskutinį egzaminą - matematiką. Tikiuosi, kad bus teigiamas, nes šiaip tai visai nematematiška mano siela. :)
Gera žinia: jau penktadienį prasideda pasaulio futbolo čempionatas! Laukiu nesulaukiu. Kaip visuomet palaikysiu Vokietiją, ji pirmąsias rungtynes sužais sekmadienį 21 valandą. Tikiuosi iškovosim pergalę. :)
Po egzamino nusprendžiau save palepinti skaniais pietumis. Picos pado tešlą už mane išminkė ir iškildino duonkepė, tuo tarpu aš apsitvarkiau namus ir nubėgau į parduotuvę nusipirkti kitų reikalingų produktų. Bet esu kelis kartus dariusi padą pati, taip kad ir neturint stebuklingosios duonkepės čia nėra jokios problemos. :)
3 asmenims pavalgyti
Reikės:
Padui:
1 puodelis šilto vandens
1 valg. š. ištirpinto sviesto
2 valg. š. cukraus
1 arb. š. druskos
2¾ puodelio miltų
1 arb. š. sausų mielių
1 valg. š. aliejaus
Įdarui:
120 g. fetos sūrio
5 pomidorų
½ raudonojo svogūno
140 g. pomidorų pastos
20 vnt. alyvuogių
3 saujos šviežių bazilikų lapelių
Gaminimo eiga:
Mieles ištirpinti šiltame vandenyje su cukrumi.
Į miltus sumaišyti druską, sviestą ir ištirpintas mieles su vandeniu.
Tešlą paminkyti 3-5 minutes, aptepti aliejumi, uždengti ir pastatyti šiltai 40 minučių, arba kol tešla padvigubės.
Tešlą padalinti į tris dalis ir iš kiekvienos iškočioti apvalų picos pagrindą.
Paplotčius dėti ant miltais pabarstytų skardų ir užlenkti kraštus į vidų.
Kepti 200º C orkaitėje 10 min.
Kol kepa pasiruošti įdarą: pomidorus užpilti verdančiu vandeniu, šiek tiek palaikius išimti, lengvai nulupti odeleles ir supjaustyti griežinėliais. Svogūną supjaustyti griežinėliais. Alyvuoges perpjauti per pusę. Fetą supjaustyti kubeliais.
Išėmus pagrindus truputį atvėsinti ir aptepti pomidorų pasta.
Ant viršaus dėti pomidorus, svogūną ir fetos sūrį.
Vėl pašauti į orkaitę 5-10 minučių.
Išėmus apibarstyti bazilikais.
Skanaus!
Gera žinia: jau penktadienį prasideda pasaulio futbolo čempionatas! Laukiu nesulaukiu. Kaip visuomet palaikysiu Vokietiją, ji pirmąsias rungtynes sužais sekmadienį 21 valandą. Tikiuosi iškovosim pergalę. :)
Po egzamino nusprendžiau save palepinti skaniais pietumis. Picos pado tešlą už mane išminkė ir iškildino duonkepė, tuo tarpu aš apsitvarkiau namus ir nubėgau į parduotuvę nusipirkti kitų reikalingų produktų. Bet esu kelis kartus dariusi padą pati, taip kad ir neturint stebuklingosios duonkepės čia nėra jokios problemos. :)
3 asmenims pavalgyti
Reikės:
Padui:
1 puodelis šilto vandens
1 valg. š. ištirpinto sviesto
2 valg. š. cukraus
1 arb. š. druskos
2¾ puodelio miltų
1 arb. š. sausų mielių
1 valg. š. aliejaus
Įdarui:
120 g. fetos sūrio
5 pomidorų
½ raudonojo svogūno
140 g. pomidorų pastos
20 vnt. alyvuogių
3 saujos šviežių bazilikų lapelių
Gaminimo eiga:
Mieles ištirpinti šiltame vandenyje su cukrumi.
Į miltus sumaišyti druską, sviestą ir ištirpintas mieles su vandeniu.
Tešlą paminkyti 3-5 minutes, aptepti aliejumi, uždengti ir pastatyti šiltai 40 minučių, arba kol tešla padvigubės.
Tešlą padalinti į tris dalis ir iš kiekvienos iškočioti apvalų picos pagrindą.
Paplotčius dėti ant miltais pabarstytų skardų ir užlenkti kraštus į vidų.
Kepti 200º C orkaitėje 10 min.
Kol kepa pasiruošti įdarą: pomidorus užpilti verdančiu vandeniu, šiek tiek palaikius išimti, lengvai nulupti odeleles ir supjaustyti griežinėliais. Svogūną supjaustyti griežinėliais. Alyvuoges perpjauti per pusę. Fetą supjaustyti kubeliais.
Išėmus pagrindus truputį atvėsinti ir aptepti pomidorų pasta.
Ant viršaus dėti pomidorus, svogūną ir fetos sūrį.
Vėl pašauti į orkaitę 5-10 minučių.
Išėmus apibarstyti bazilikais.
Skanaus!
2010-06-06
Braškinis pieno kokteilis
Šią savaitę pirmą kartą išsimaudžiau ežere, suvalgiau pirmąją braškę ir tai rodo, kad vasara tikrai atėjo. Nors ta braškė buvo pirktinė ir tik priminė braškę savo išvaizda, bei kvapu. :) Bet iš jų išėjo tikrai neprastas pieno kokteilis, kuriuo atsigaivinau karštą pavakarę ir išėjau į koncertą.
Šiandien Tėčių diena, todėl noriu savo blog'e pasveikinti visus tėčius, o ypatingai savajį. Kartais, tėčiai atrodo šaltesni nei mamos, kartais jie nemoka reikšti jausmų, bet jie vistiek mus myli nelabiau nei kas kitas. Mano tėtis yra ypatingas, nes jis moka parodyti kaip mane myli, jis moka džiaugtis su manimi, liūdėti su manimi... Jis moka išklausyti, moka padėti, moka užjausti. Ir jeigu jam blogai man irgi blogai. Gaila, kad kai kurie žmonės to nesupranta, bet dabar ne apie tai... Aš jam dėkinga už daug ką. Jis myli mane tokią kokia esu. Jis nekritikuoja mano elgesio, išvaizdos, jei jam kas nepatinka aš suprantu tai iš jo žvilgsnio. Ir nors buvo labai daug visko - šilto, šalto, ir net ypatingai šalto, tačiau aš jį myliu, myliu labiau nei tai gali atrodyti įmanoma. Myliu jo šypseną, jo juoką, jo smulkias raugšleles prie akių kampučių, kai jis nusišypso (aš irgi tokias turiu!:), jo balsą, juoką... Galėčiau tęsti ir toliau, bet nematau prasmės, jis viską turi žinoti ir taip.
2 porcijoms
Reikės:
250 g. braškių be kotelių
1 stiklinė pieno
žiupsnelis vanilinio cukraus
1 valg. š. cukraus
sauja zefyriukų
2 kaušeliai vanilinių ledų
Gaminimo eiga:
Visus ingridientus sudedame į kokteilinę ir sutriname, tai galima padaryti ir su blender'iu.
Skanaus!
Šiandien Tėčių diena, todėl noriu savo blog'e pasveikinti visus tėčius, o ypatingai savajį. Kartais, tėčiai atrodo šaltesni nei mamos, kartais jie nemoka reikšti jausmų, bet jie vistiek mus myli nelabiau nei kas kitas. Mano tėtis yra ypatingas, nes jis moka parodyti kaip mane myli, jis moka džiaugtis su manimi, liūdėti su manimi... Jis moka išklausyti, moka padėti, moka užjausti. Ir jeigu jam blogai man irgi blogai. Gaila, kad kai kurie žmonės to nesupranta, bet dabar ne apie tai... Aš jam dėkinga už daug ką. Jis myli mane tokią kokia esu. Jis nekritikuoja mano elgesio, išvaizdos, jei jam kas nepatinka aš suprantu tai iš jo žvilgsnio. Ir nors buvo labai daug visko - šilto, šalto, ir net ypatingai šalto, tačiau aš jį myliu, myliu labiau nei tai gali atrodyti įmanoma. Myliu jo šypseną, jo juoką, jo smulkias raugšleles prie akių kampučių, kai jis nusišypso (aš irgi tokias turiu!:), jo balsą, juoką... Galėčiau tęsti ir toliau, bet nematau prasmės, jis viską turi žinoti ir taip.
2 porcijoms
Reikės:
250 g. braškių be kotelių
1 stiklinė pieno
žiupsnelis vanilinio cukraus
1 valg. š. cukraus
sauja zefyriukų
2 kaušeliai vanilinių ledų
Gaminimo eiga:
Visus ingridientus sudedame į kokteilinę ir sutriname, tai galima padaryti ir su blender'iu.
Skanaus!
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)