2012-04-03

Stiprinamoji arbata

Na ką, ryt manęs laukia pirmasis išbandymas. Kažkaip po truputį nuslūgo paniška baimė ir liko tik nežymus nerimas. Tačiau žinau, kad ryt ryte mane vėl užvaldys emocijos. Tikrai bijau tos įskaitos... Ak, kaip svajoju apie nerūpestingas atostogas... Žinau, kad beliko 2 dienos ir galėsiu jomis mėgautis! Žinoma, jei išlaikysiu įskaitas.

Šiandien vėl leidau popietę gerdama skanų ir suteikiantį jėgų gėrimą. Mano turimoje knygoje "Arbata" ji įvardinta kaip "Stiprinamoji". Ši arbata ypatingai turėtų patikti tiems, kurie mėgsta anglišką juodą arbatą su pienu, tačiau nori išbandyti kažką naujo.

1 puodeliui arbatos
Reikės:


250 ml pieno
2 arb. š. juodosios arbatos
1 kiaušinio trynys
1 arb. š. medaus


Gaminimo eiga:

Dalį pieno supilti į puodelį ir pastatyti į šalį.
Likusį pieną užvirinti ir juo užplikyti arbatžoles.
Arbatą palaikyti uždengus apie 3 min.
Kiaušinio trynį išplakti su medumi iki putų (naudojant mikserį arba rankinį plaktuvą).
Trynio plakinį po truputi pilti į šaltą pieną nuolat plakant.
Galiausiai supilti nukoštą arbatą.


Skanaus!




2012-04-02

Vienos kava su kiaušiniu

Visą savaitgalį ir šiandien veikiu vieną dalyką: guliu ant savo sofos, ruošiuosi 12 klasės lietuvių kalbėjimo įskaitai, valgau ir geriu kavą... Nepavydėtina situacija, tiesa? Ir tokios atostogos nusimato iki ketvirtadienio. Jeigu ištversiu visą šią įtampą, tai būsiu nusipelniusi kokio geresnio apdovanojimo. Tik dar nesugalvojau kas tai galėtų būti. Tiesiog laukiu nesulaukiu, kad viskas greičiau pasibaigtų ir vėl galėčiau džiaugtis gyvenimu, nes kol kas mane užvaldžiusi panika ir nerimas...


Tokiomis dienomis norisi save bent kažkuo palepinti. Netikėtai prisiminiau, Vienoje gertą nuostabią kavą su kiaušiniu ir supratau, kad ji ir bus tas mažytis prizas už jau įdėtas pastangas. Taigi, kava su kiaušinio tryniu įgavo neįprastą skonį, o puta, kuri dengė jos paviršių leido bent kelioms minutėms pasinerti į malonumą ir atsiminti, jog pasaulis yra gražus.

vienam puodeliui kavos
Reikės:


1 kiaušinio trynio
3 arb. š. cukraus (arba tiek, kiek jūs įprastai dedate į puodelį kavos)
½ puodelio paruoštos stiprios juodos kavos
2 valg. š. pieno (jei mėgstate balintą kavą)


Gaminimo eiga:

Kiaušinio trynį su cukrumi mikseriu išplakti iki standžių putų.
Putas sudėti į kavos puodelį ir užpilti kava.
Įpilti pieno.


Skanaus!