Blyneliai be kiaušinių

Kai užsimanau kažką pasigaminti, apmąstau ar turiu visus ingredientus. Ir labai dažnai būna taip, kad tik įpusėjus ruošti, visgi pastebiu, kad kažko trūksta. Pavyzdžiui šiandien darant šaltibarščius paaiškėjo, kad stiklainiukas su numanytaisiais burokėliais yra konservuotas burokų ruošinys barščiams, kažkoks keistas ir nežinia iš kur atsiradęs. Gerai, kad bulves garuose galima nesibaiminant palikti ir nubėgti į parduotuvę per penkias minutes. Tačiau juk būna, kad galimybės nubėgti į parduotuvę nėra. Va tada ir gimsta visokie stebuklai. :)
Aš jums pateikiu vieną blynų receptą, kurį paimprovizavau iš absoliučiai menko šaldytuvo turinio. Šiems blynams puikiai tiks pienas, kuris jau 'ant ribos', o gal net ir peržengė tą 'ribą'... :D O blynai tikrai ne ką prastesni už kokius kitus. Storučiai ir minkštučiai.

Reikės:

200 g. miltų
½ arb. š. kepimo miltelių
350 ml. pieno
žiupsnelis druskos

Gaminimo eiga:

Miltus, druską ir kepimo miltelius persijojame į dubenį.
Pilame pieną ir gerai išmaišome.
Keptuvę įkaitiname be riebalų.
Į keptuvės vidurį pilame 3 valgomus šaukštus tešlos (Nereikia tešlos prasklaidyti) ir apkepame iš abiejų pusių.

Skanaus!

Blyneliai

Paskutiniai ilgojo savaitgalio pusryčiai ir įžanga į ilgąją darbo savaitę... Mane išmuša iš ritmo tokie dalykai. Jau geriau įprastos 5 darbo ir 2 išeiginės dienos. O dabar 6 dienos iš eilės mokykloje:(... Na bet kaip nors ištversiu. Svarbiausia yra nusiteikimas.
Tiesiog man labai liūdna ir apmaudu, nes aš taip puikiai leidau šį savaitgalį. O dabar jau viskas baigėsi. Ir aš taip visą savo gyvenimą 'gedžiu' to kas praėjo...
Na, bet iš kitos pusės: kiek gražaus dar manęs laukia...
O šiandien vėl pusryčiams - blynai. Ir nieko čia keisto, nes blynų variacijų - nesuskaičiuojama gausybė. O man norisi viską išbandyti. Šie blyneliai yra puikūs tuo, kad jų recepto proporcijos labai lengvai įsimenamos, nereikia naudoti virtuvinių svarstyklių ir jokių riebalų! Aš juos vadinu amerikietiškais blyneliais, nes dažniausiai būtent tokius tenka matyti ant amerikiečių pusryčių stalo filmuose.:)

Reikės:

1 stiklinė miltų
1 valg. š. cukraus
1 arn. š. kepimo miltelių
½ arb. š. sodos
žiupsnelis druskos
1 stiklinė pieno
1 kiaušinis
2 valg. š. išlydyto sviesto

Gaminimo eiga:

Persijotus miltus sumaišome su visais kitais sausais ingredientais.
Įpilame pieną ir gerai išmaišome.
Įdedame paplaktą kiaušinį ir supilame sviestą.
Gerai viską išmaišome, kad neliktų gumulėlių.
Ant įkaitintos keptuvės dideliu šaukštu pilame tešlą.
Kai kepamo blynelio viršus pradeda 'korėtis' apverčiame.
Valgome su kuo tik norime. Aš pasirinkau tradicinį variantą: skystas medus su sviestu.

Skanaus!

Orkaitėje keptas blynas

Na ir rytelis šiandien... Kai atsibudau snigo, dabar lašnoja nuo stogų... Su drauge susitariau eiti pasivaikščioti po parką, todėl nusprendžiau gerai prisikirsti ir nusiteikiau gerai praleisti dieną.
O, pusryčiai, pusryčiai - kas gali būti nuostabiau? Man - niekas! Rytas man pas nuostabiausias paros metas, o ypatingai tada kai saulės spindulys pabučiuoja man skruostą (niekad nenuleidžiu žaliuzių) ir aš suprantu, kad šiandien šeštadienis, pavasaris ir tai dar viena nauja diena mano gyvenime...
Šiandien pradžiuginau save vienu labai puikiu patiekalu, kurį jau buvau kažkada išbandžiusi ir kuris mane sužavėjo savo paprastumu. Tai vokiškas (gal pasirodys keista, bet mane tiesiog varo iš proto viskas kas vokiška) orkaitėje keptas blynas. Jį paruošti yra ne ką sunkiau nei išsivirti kiaušinį, tačiau koooks jis skanus!!! O ypatingai su grietine ir uogiene, ar kuo tik norite...

Reikės:

½ stiklinės miltų
½ arb. š. kepimo miltelių
3 gerai išplakti kiaušiniai
½ stiklinės pieno
2 valg. š. išlydyto sviesto
žiupsnelis druskos
cukraus pudros apibarstymui

Gaminimo eiga:

Įjungti orkaitę, 200oC temp.
Į kiaušinius supilti persijotus miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišyti. Įdėti druskos, įpilti pieno ir sviesto ir vėlo gerai išmaišyti.
Masę supilti į didele kepimo formą (nes ji laaabai pūsis) ir pašauti į orkaitę 20-imčiai minučių.
Išėmus apibarstyti cukraus pudra.

Skanaus!