Grūdėtos varškės ir bananų pusrytis

Jei rytas nuostabus, aš tai suprantu vos pramerkus akis. O jei rytas tobulas, tai privalau jį pasitikti. Taigi, man šiandien taip nutiko, kad priėmiau rytą į save, įsiklausiau į jį ir pasisveikinau. Gražu. Miela. Nepakartojama.

O pusryčiams susisluoksniavau labai gardų, saldų, bet kartu ir sveiką desertuką. Jis suteikė man reikiamos energijos ir nuteikė gerai dienai.

1 porcijai
Reikės:

2 valg. š. grūdėtos varškės
1 banano
1 valg. š. traškių avižinių/kvietinių dribsnių
1 arb. š. skysto medaus
1 arb. š. uogienės

Gaminimo eiga:

Į stiklinės dugną įdėti grūdėtą varškę.
Bananus sutrinti ir dėti, kaip antrą sluoksnį ant grūdėtos varškės.
Ant viršaus užberti avižinius dribsniu ir apipilti medumi, bei uogiene.

Skanaus!

Sausainiai su šokolado gabaliukais ir avižiniais dribsniais

Kartais gyvenimas nesiliauja stebinęs... Taip nutiko ir man. Smagu. Tiesa, nenustebčiau jei dabar pabusčiau ir suvokčiau, kad visa tai - tik sapnas. Tačiau nežinau ar norėčiau pabusti, nes kuo toliau tuo viskas darosi įdomiau. Jau nebežinau ko ir belaukti. Bet, kaip bebūtų keista, aš dar kažko laukiu. Juk visame šiame žaisme liko keli užrišti mazgai, kuriuos atpainioti gali tik likimas.

Vakare aš kepu sausainius su burnoje tirpstančiu šokoladu. Jie paprasti, bet puikūs. Beje, gamindama užtrukau vos keliolika minučių. Šie skanumynai liko įvertinti draugų ir namiškių. Tad tikrai siūlau išbandyti.

apie 30 sausainių iškepti
Reikės:


280 g miltų
225 g minkšto sviesto
300 g cukraus
2 kiaušiniai
1 arb. š. vanilės esencijos
1 arb. š. sodos
2 arb. š. grietinės
½ arb. š. druskos
2 juodojo šokolado plytelės, suskaldytos mažais gabalėliais
1 stiklinė avižinių dribsnių

Gaminimo eiga:

Sviestą išsukti su cukrumi.
Įmušti kiaušinius, įpilti vanilės esenciją ir gerai išplakti.
Sodą nugesinti grietine ir įmaišyti į masę.
Į tešlą sudėti miltus ir išminkyti.
Supilti šokolado gabalėlius ir avižinius dribsnius.
Viską gerai išminkyti.
Įkaisti orkaitę.
Kepimo skardą pabarstyti miltais.
Iš tešlos formuoti nedidelius rutuliukus ir dėti ant skardos, paliekant nemažus tarpus (kepdama tešla lydysis ir plėsis).
Kepti apie 10 min. 175°C temp. kol gražiai apskrus.
Išėmus iš orkaitės palaukti kol atvės ir nuimti nuo skardos su mentele.

Skanaus!

Avižinių dribsnių duona

Koks oras pastorosiomis dienomis! Karšta, karšta nėr kur dėtis. Vakar prie Žaliųjų ežerų pusę dienos prasėdėjau su drauge, bet maudymosi sezono neatidariau, nes nebuvau tam pasiruošus. O šiandien jau nutariau eiti pliuškentis. Tik kažkoks dangus įtartinas kybo virš galvos... Tikiuosi, jis kojos nepakiš. Nes šiandien pagalvojau, kad jau nebeprisimenu kada mauždiausi paskutinį kartą gamtoje. Vis į UK išvykstu vasarą, o ten nėr ežerų, jūros pakrantės neprižiūrėtos. Tai labai noriu šiandien pataisyt šitą suprastėjusį reikalą. :)
O tiek vakar, tiek šiandien į iškylą pasiimu šios duonos (nors duonkepės receptų knygutėje, ji įvardinta kaip pyragas) perteptos uogiene. Labai skanu ir transportuojasi lengvai. Ji tokia minkštutė ir skanutė, lengvai pjaustosi. Tikrai puiki duona!

nedidukui kepaliukui
Reikės:

1 puodelis pieno
2 kiaušiniai
½ valg. š. saulėgražų aliejaus
2 valg. š. auksaspalvio sirupo (yra pirkti „Dansukker“, tačiau aš tiesiog puode 2 valg. š. vandens ištirpinau 2 valg. š. cukraus ir paviriau kelias min.)
1 puodelis avižinių dribsnių
¼ puodelio cukraus
1 arb. š. druskos
2 puodeliai miltų
½ arb. š. kepimo miltelių
½ arb. š. sodos

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus sudėti į duonkepę ir nustatyti funkciją "Cake" arba kažkas panašaus, kad nebūtų kildinimo , o tik maišymas ir kepimas.

Skanaus!

Granola

Negaliu patikėti - man jau atostogos. Vasaros atostogos! O tai reiškia, kad prieš akis nauji nuotykiai, kelionės ir džiaugsmai. Taip seniai laukiau šios dienos, o kai ji pagaliau atėjo man pasidarė kažkaip nelabai linksma... O taip yra dėl to, kad antradienį lietuvių kalbos kalbėjimo egzaminas. Eiti ar neiti?.. Niekaip negaliu apsispręsti... Kol kas esu nusprendusi neiti, bet tikrasis atsakymas paaiškės vėliau. :)
Kaip bebūtų, bet atostogos jau prasidėjo ir ne bet kaip, o dubenėliu nuostabiosios granolos su pienu. Ankščiau darydavau granolą keptuvėje, tačiau pripažinsiu, kad skanesnė ji gaunasi kai gaminama orkaitėje. Tai ne tik labai labai skanus, bet ir sveikas produktas. Be viso to, gaunasi daug pigiau nei pirkti parduotuvėje, o dėti galime ką norime, durys fantazijai plačiai atvertos. :)

keliems žmonėms papusryčiauti
Reikės:

300 g. avižinių dribsnių
100 g. kokoso drožlių
80 g. džiovintų bananų traškučių (pasmulkinti)
50 g. skaldytų migdolų
30 g. razinų

100 g. sviesto
100 g. cukraus
3 valg. š. medaus
1 arb. š. cinamono
1 arb. š. vanilinio cukraus
¼ arb. š. imbiero miltelių

Gaminimo eiga:

Dideliame dubenyje sumaišome avižinius dribsnius, kokoso drožles, bananų traškučius, migdolus ir razinas.
Puode išttirpiname sviestą, medų, suberiame cukrų, cinamoną, imbierą, vanilinį cukrų.
Skystą masę pilame ant sauso mišinio ir gerai išmaišome.
Ant dviejų, sviestiniu popieriumi išklotų skardų paskirstome masę.
Kepti 170ºC orkaitėje ~15-25 min. labai atidžiai prižiūrint ir nuolat pamaišant (nes tikrai labai greit gali sudegti).

Skanaus!