2010-07-07

Vištienos krūtinėlės su garstyčiomis ir medumi

Praeitame įraše papasakojau apie keliavimą nameliais ant ratų, o dabar pasigirsiu kur tiksliai keliavome. Taigi savo kelionę pradėjome Italijoje. Aplankėme nuostabiąją Veneciją (šiais metais aš joje buvau jau antrą kartą, bet norėčiau ir dar kelis pabūvoti:). Taip pat aplankėme jaukų ir mielą Mocarto gimtąjį miestą Zalcburgą. Šiuo miestu galima žavėtis iš nuostabios pilies stovinčios ant kalno. Vėliau smalsumas mus nuvedė iki nykštuko Lichtenšteino ir jo sostinės Vaduz. Va čia tai nieko įspūdingo nepamatėme, bet vistiek buvo verta suvokti valstybės smulkumą. Toliau keliavome į grožiu ir ramybe alsuojančią Šveicariją. Aplankėme du puikius jos miestus: Ciurichą ir Ženevą. Su dideliu smalsumu keliavome į turtuolių miestą Monaką, kuriame yra vienintelė pasaulyje f-1 trąsa įrengta mieste. Monakas tikrai įdomus ir vertas dėmesio.
Kelionę pabaigėme ten pat kur pradėjome. Palikę savo namelius ant ratų, kurie buvo savaitei tapę mūsų namais prisižadėjome sugrįžti ir kitais metais. Juoba, kad įmonė iš kurios juos nuomavomės prižadėjo padaryti nuolaidą.
Tai buvo viena iš geriausių mano kelionių, per kurią pamačiau labai daug dar nematyto. Tikiuosi, kad po metų mes ją dar pratęsime. :)

Ačiū už išklausymą, o dabar apie tai ką neseniai pagaminau ir kuo likau labai patenkinta. Tai labai paprastai paruošiamos vištienos krūtinėlės. Jų nereikia marinuoti todėl galite nesirūpinti iš vakaro. Gamindama rėmiausi Beata iš beatosvirtuve.lt

Reikės:

4 vištienos krūtinėlių
2 valg. š. prancūziškų garstyčių
2 valg. š. medaus
aliejaus
pora žiupsnių džiovinto čiobrelio
žiupsnis druskos
žiupsnis pipirų


Gaminimo eiga:

Į keptuvę įpilti aliejaus ir užkaisti.
Vištienos krūtinėles pasūdyti ir apskrudinti keptuvėje.
Karščiui atsparų indą ištepti eliejumi ir į jį įdėti vištieną.
Į keptuvę pilame šaukštą aliejaus.
Kai aliejus įkaista dedame medų, garstyčias, pipirus ir maišome ant mažos ugnies, kol išsilydys.
Gautu mišiniu aptepame vištienos krūtinėles.
Ant viršaus pabarstome čiobrelių.
Indą apdengiame folija.
Kepti 190 °C orkaitėje apie pusę valandos.
Kai vištiena iškepa išimame ją iš orkaitės ir nupilame skystį į keptuvę.
Kaitiname kol padažas sutirštės ir patiekiame krūtinėles apipiltas šiuo padažu.

Skanaus!

2010-07-05

Rukolos ir vištienos salotos

Tiesiog negaliu patikėti, kad vėl kažką rašau blog`e.:) Buvau dingusi beveik mėnesį. Ne, ne šiaip tinginiavau, o keliavau. Ir pamačiau tiek, kad įspūdžiai neišblėso ir kokią savaitę grįžus. Be visa ko ir pailsėti reikėjo, nes kelionės, kad ir kokios nuostabios ir įdomios bebūtų, visada išvargina.
Pasirinkome puikų ir dar iki šio karto neišbandytą keliavimo būdą: namelius ant ratų. Dažnai matydavau važiuojančius namukus, bet niekad nesusimąsčiau, kad ir pati kažkada visą savaitę praleisiu tokiame. Ir kaip bebūtų keista, bet ši transporto priemonė yra toookia nereali, kad apsakyti žodžių trūksta. :) Tikrai rekomenduoju išbandyti! Važiuojant galima betkada nueiti ir atsigulti patogioje lovoje, o vietą nakvynei išsirinkti pagal skonį (žinoma ne visur camp`ams leistina stovėti). O kokiose vietose teko nakvoti... Širdis apsąla prisiminus. Atsibundu ryte, žvilgt pro langelį ir pamatai, kad visą naktį išmiegojai slėny, apsuptame snieguotų viršukalnių. O kartą teko užmigti ir atsikelti girdint jūros ošimą.... Kadangi važiavome dvi šeimos, tai ir džiaugsmas keliauti buvo dvigubas.
Kas apie patogumus, tai yra viskas: dušas (karštas ir šaltas vanduo), WC, vonia, šaldytuvas, viryklė, lovos, stalas, spintelės...:))) Milžiniškas privalumas yra tai, kad esi nepriklausomas nuo viešbučio, ar kažkokio maršruto. Gali planuoti laiką ir keliavimo kryptį.
Ką pamačiau parašysiu kitame įraše, o šiame tiesiog bandžiau sužavėti šiuo keliavimo būdu.;)

Na o kaip pirmam įrašui po tokios pertraukos nepersidirbau ir pristatau labai labai paprastas ir skanias salotas.:)

Reikės:

100 g. rukolos salotų
1 arb. š. prancūziškų garstyčių
2-3 valg. š. alyvuogių aliejaus
gabalėlis keptos, šaltos vištienos (krūtinėlė geriausia)
2 pomidorai
žiupsnelis pipirų
žiupsnelis druskos


Gaminimo eiga:

Visus ingredientus sudedame į dubenį ir gerai sumaišome, kad pasiskirstytų tolygiai.
Skanaus!